Булгур на ужин при диабете
Дорогие мои друзья, вот уже несколько десятилетий я борюсь с диабетом и каждый день приходится балансировать между желаниями и ограничениями.
Но я знаю одну вещь наверняка: на здоровье нельзя экономить.
Именно поэтому я всегда стараюсь придумывать новые вкусные и полезные блюда, которые помогут мне не только бороться со своей болезнью, но и наслаждаться жизнью по-настоящему.
Сегодня я расскажу вам о моей новой любимой еде – булгуре на ужине.
После этого вы уже не сможете устоять и точно захотите попробовать это блюдо сами!
Диабет не приговор! Булгур на ужин при диабете. Я знаю! Смотри что делать
Булгур на ужин при диабете: полезные свойства и рецепты
Диабет – это заболевание, которое требует особого внимания к рациону и его составляющим. Одним из основных принципов диетотерапии при диабете является умеренность в потреблении углеводов и приоритет к использованию более полезных и сложных углеводов.
Что такое булгур и как он полезен при диабете?
Булгур – это измельченная и обработанная пшеница, широко используемая в кулинарии Ближнего Востока и Средиземноморья. Он содержит много клетчатки, белков, витаминов и минералов, а также сложные углеводы, которые постепенно усваиваются организмом и не вызывают резких изменений уровня сахара в крови.
Преимущества булгура при диабете:
— Улучшает работу кишечника и помогает снизить уровень холестерина в крови;
— Содержит много белка и других питательных веществ, необходимых для поддержания здоровой массы тела;
— Не вызывает резких изменений уровня сахара в крови, поэтому может быть полезен при сахарном диабете;
— Легко готовится и можно использовать во многих блюдах.
Рецепты блюд с булгуром на ужин при диабете:
1. Салат с булгуром и овощами
— 1 стакан булгура
— 1 большой огурец
— 2 помидора
— 1 зеленый перец
— 1 красный лук
— 1/2 стакана свежей зелени (укроп, петрушка, мята)
— 2 ст.л. оливкового масла
— 1 ст.л. лимонного сока
— Соль- Булгур на ужин при диабете — НОВЕЙШАЯ ТЕХНОЛОГИЯ, перец по вкусу
— Вареные яйца для украшения
Булгур залить кипятком и оставить на 20 минут. Овощи нарезать мелко, зелень измельчить. Смешать булгур, овощи и зелень. В отдельной миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Добавить соус к салату, перемешать и украсить вареными яйцами.
2. Котлеты из булгура и овощей
— 1 стакан булгура
— 1 морковь
— 1 зеленый перец
— 1 красный лук
— 1 ст.л. оливкового масла
— 2 ст.л. сметаны
— 2 ст.л. муки
— 1 яйцо
— Соль, перец по вкусу
Булгур залить кипятком и оставить на 20 минут. Овощи нарезать мелко и обжарить на оливковом масле до мягкости. Смешать булгур, овощи, яйцо и сметану. Добавить муку и перемешать. Сформировать котлеты и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Выводы
Булгур – это полезный и питательный продукт, который может быть включен в рацион при диабете. Он содержит много сложных углеводов, которые постепенно усваиваются организмом и не вызывают резких изменений уровня сахара в крови. С использованием булгура можно приготовить множество вкусных и полезных блюд на ужин- Булгур на ужин при диабете — ЛУЧШЕЕ КАЧЕСТВО, не нарушая диету при диабете.
https://board.zooapsheronsk.ru/posts/126727-pustyrnik-vlijaet-na-sahar-v-krovi.html
https://board.zooapsheronsk.ru/posts/126823-keksy-ovsjanye-dlja-diabetikov.html