Горох поднимает сахар в крови
В моей жизни было много сюрпризов, но это последнее, что я ожидала: горох может поднимать сахар в крови! Я всегда думала, что это самый безобидный продукт на свете.
Но когда мне недавно был поставлен диагноз диабета, я столкнулась с тем, что многие продукты, которые я считала полезными, могут оказаться врагами.
И горох — один из них.
Я решила поделиться своим опытом и рассказать, как горох может влиять на уровень сахара в крови и что нужно знать тем, кто столкнулся с диабетом.
Приготовьтесь узнать много нового и интересного о том, как важно следить за своим питанием и какие продукты могут быть опасными для здоровья.
Диабет не приговор! Горох поднимает сахар в крови. Я знаю! Смотри что делать
Горох поднимает сахар в крови: миф или реальность?
Горох – это один из самых полезных продуктов для здоровья. Он богат белками, витаминами и минералами, не содержит жирных кислот и холестерина. Но существует мнение, что горох может повысить уровень сахара в крови, что делает его опасным для людей, страдающих диабетом. Давайте разберемся, насколько это мнение обосновано.
Пищевые волокна в горохе
Горох содержит много пищевых волокон, которые могут замедлить усвоение углеводов в организме. Это означает, что уровень сахара в крови будет повышаться медленнее, чем при употреблении продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов. Пищевые волокна в горохе также улучшают пищеварение, что повышает общее здоровье.
Содержание углеводов в горохе
Горох содержит углеводы- Горох поднимает сахар в крови — КОНЦЕПЦИЯ, но их количество не так велико, что могло бы вызвать резкое повышение уровня сахара в крови. На 100 грамм гороха приходится около 14 грамм углеводов, что сравнимо с многими другими продуктами. Кроме того, горох содержит белки и жиры, которые могут замедлить усвоение углеводов.
Гликемический индекс гороха
Гликемический индекс – это показатель, характеризующий скорость усвоения углеводов и повышения уровня сахара в крови после употребления продукта. Чем выше гликемический индекс, тем быстрее повышается уровень сахара в крови. Гликемический индекс гороха относительно низок и составляет около 40. Это означает, что горох не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови.
Польза гороха для здоровья
Горох является одним из самых полезных продуктов для здоровья. Он богат белками, витаминами и минералами, не содержит жирных кислот и холестерина. Горох может помочь снизить уровень холестерина в крови, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, укрепить иммунитет, улучшить пищеварение.
Выводы
Горох не поднимает сахар в крови. Наоборот, он может помочь снизить уровень сахара благодаря высокому содержанию пищевых волокон и низкому гликемическому индексу. Горох – это один из самых полезных продуктов для здоровья- Горох поднимает сахар в крови — ПОСЛЕДУЮЩАЯ ЭКОНОМИЯ, который может включаться в рацион питания диабетиков без каких-либо опасений.
Источники:
1. www.healthline.com/nutrition/does-pea-protein-powder-raise-blood-sugar
2. www.healthline.com/nutrition/peas-and-blood-sugar
3. www.medicalnewstoday.com/articles/280244
4. www.diabetes.co.uk/food/legumes-and-pulses.html
http://sp-bilbil.ru/posts/649817-sofora-lechenie-saharnogo-diabeta.html
https://hospital.tula-zdrav.ru/question/геркулесовая-каша-для-диабетиков-2/