Новогодний стол при диабете 2 типа рецепты
Дорогие мои, ведь никто не отменял праздники и вкусную еду, даже если у вас диабет 2 типа! На Новый Год будет всяких соблазнов, и я знаю, что вы не хотите ограничивать себя в угощениях.
Так что, я приготовила для вас несколько вкусных и полезных рецептов, которые позволят вам насладиться новогодним столом без каких-либо ограничений.
Так что, пристегните свои пояса, мы отправляемся на кухню!
Диабет не приговор! Новогодний стол при диабете 2 типа рецепты. Я знаю! Смотри что делать
Новогодний стол при диабете 2 типа: рецепты
Новогодние праздники – время, когда мы все любим побаловать себя вкусной и разнообразной едой. Однако, если у вас диабет 2 типа, вам нужно следить за уровнем сахара в крови, и выбирать продукты, которые не повысят его слишком сильно. В этой статье мы предлагаем несколько рецептов, которые позволят вам насладиться вкусной новогодней едой, не нарушая правил диабетической диеты.
1. Салат «Витаминный»
Ингредиенты:
— Капуста белокочанная – 200 г
— Морковь – 1 шт.
— Свекла – 1 шт.
— Огурец – 1 шт.
— Яблоко – 1 шт.
— Грецкие орехи – 30 г
— Растительное масло – 1 ст.л.
— Уксус – 1 ст.л.
— Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Капусту нарезать тонкой соломкой, посолить и оставить на 10 минут, чтобы она выпустила сок.
2. Морковь и свеклу очистить и натереть на терке.
3. Огурец и яблоко нарезать кубиками.
4. Грецкие орехи измельчить.
5. Смешать все овощи и фрукты- Новогодний стол при диабете 2 типа рецепты — ПЕРВОЕ МЕСТО, добавить растительное масло, уксус, соль и перец.
6. Посыпать сверху грецкими орехами.
2. Рулет из телятины
Ингредиенты:
— Телятина – 500 г
— Лук – 1 шт.
— Чеснок – 3 зубчика
— Соевый соус – 1 ст.л.
— Лимонный сок – 1 ст.л.
— Укроп – 1 пучок
— Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Телятину нарезать тонкими ломтиками и отбить.
2. Лук и чеснок мелко нарезать, смешать с соевым соусом и лимонным соком.
3. Разложить телятину на рабочей поверхности, посолить и поперчить.
4. Смешать лук и чеснок с укропом и равномерно распределить по телятине.
5. Свернуть рулет и закрепить его зубочистками.
6. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 1 часа.
3. Клубничный десерт
Ингредиенты:
— Клубника – 300 г
— Минеральная вода без газа – 100 мл
— Желатин – 10 г
— Сахар-заменитель – 2 ст.л.
— Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Клубнику промыть и разрезать на мелкие кусочки.
2. Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут.
3. Минеральную воду разогреть до кипения, добавить сахар-заменитель и ванильный экстракт.
4. Добавить желатин в минеральную воду и перемешать до полного растворения.
5. Разложить клубнику по порциям в стаканы и залить желатиновой смесью.
6. Оставить в холодильнике на несколько часов до застывания.
Осторожность всегда должна быть на первом месте при подготовке праздничного стола- Новогодний стол при диабете 2 типа рецепты — КАК РАЗ ВОВРЕМЯ, но с этими простыми рецептами вы можете создать вкусные и полезные блюда для себя и своих близких. Наслаждайтесь праздником и не забывайте следить за своим здоровьем!
https://jurnal.ppkn.org/files/journals/2/articles/6209/supp/6209-59308-1-SP.html
http://roc-consult.com/images/lechenie_khronicheskogo_pielonefrita_pri_diabete_63.xml