Диабет что съесть на обед
Дорогие мои, я вам сейчас расскажу о чем-то важном и очень вкусном! Меня зовут Розалинда, мне уже далеко за 70, и я болею диабетом уже несколько лет.
Но не думайте, что я сдаюсь перед этой болезнью и отказываюсь от вкусной еды! Напротив, я научилась готовить вкусные и здоровые блюда, которые не только не повышают мой сахар в крови, но и приносят мне удовольствие! Если вы хотите узнать, что мне приходится на обед, чтобы быть здоровой и довольной, то прочитайте эту статью до конца!
Диабет не приговор! Диабет что съесть на обед. Я знаю! Смотри что делать
Диабет – это заболевание, при котором сахар в крови остается на высоком уровне из-за недостаточного выделения или использования инсулина. Правильное питание для диабетиков очень важно, особенно на обед, когда организм приходит во вторую половину дня, и нуждается в правильном питании. В этой статье мы рассмотрим, что можно съесть на обед для диабетиков.
Избегайте быстрых углеводов
Основным правилом питания при диабете является избегание быстрых углеводов, таких как сахар, кондитерские изделия, хлеб и белый рис. Они вызывают резкий скачок уровня сахара в крови, что негативно сказывается на здоровье. Лучше выбирать продукты, содержащие медленные углеводы. Они усваиваются медленнее- Диабет что съесть на обед — РЕАЛЬНЫЙ, НАСТОЯЩИЙ, поэтому не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови.
Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом
Гликемический индекс – это показатель, который отражает, насколько быстро углеводы из продукта усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. Чем выше гликемический индекс, тем быстрее усваиваются углеводы и повышается уровень сахара в крови. Для диабетиков лучше выбирать продукты с низким гликемическим индексом, например, овощи, бобовые, цельнозерновые продукты, ягоды.
Придерживайтесь правильного соотношения белков, жиров и углеводов
Для диабетиков очень важно правильно сочетать белки, жиры и углеводы в питании. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов – 30%: 20%: 50%. На обед лучше выбирать блюда, содержащие преимущественно белки и низкокалорийные овощи. Это может быть, например, салат из свежих овощей с добавлением тунца или куриного филе.
Какие продукты выбирать на обед?
— Овощи: все виды свежих овощей, кроме картофеля и моркови.
— Белки: рыба, морепродукты, курица, индейка, яйца, бобовые.
— Цельнозерновые продукты: кускус, бурый рис, гречка, овсянка.
— Молочные продукты: нежирный творог, йогурт, кефир.
— Фрукты: яблоки, груши, апельсины, клубника, малина.
Что не следует есть на обед?
— Кондитерские изделия.
— Белый хлеб и булочки.
— Картофель и морковь.
— Рис белый.
— Колбасные изделия и фастфуд.
Вывод
Для диабетиков правильное питание – это залог здоровья и долголетия. На обед следует выбирать продукты с низким гликемическим индексом, содержащие медленные углеводы и правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Избегайте продуктов, содержащих быстрые углеводы, кондитерских изделий, белого риса и картофеля. Включайте в свое меню овощи, белки, цельнозерновые продукты, молочные продукты и фрукты. Следуя этим простым правилам- Диабет что съесть на обед — НЕВЕРОЯТНЫЕ ВЫГОДЫ, вы сохраните здоровье и сможете наслаждаться жизнью.
http://erzoff.com/userfiles/poteria_zubov_pri_diabete_46.xml
https://edgccjournal.org/files/journals/16/articles/437121/supp/437121-3155120-1-SP.xml