Как квасить капусту при диабете 2 типа
Дорогие мои социально-активные молодожены! Вот уже несколько лет я борюсь с диабетом 2 типа и знаю, как трудно следить за рационом и не попадаться на удочку ненужных углеводов.
Но диабет не повод сидеть на месте и думать, что жизнь закончилась.
Для меня квашение капусты стало настоящим открытием и огромной помощью в борьбе с диабетом.
Как жить без этого чудесного продукта в нашей жизни? Приготовьте блокнот и ручку и вместе со мной узнайте, как квасить капусту при диабете 2 типа!
Диабет не приговор! Как квасить капусту при диабете 2 типа. Я знаю! Смотри что делать
Как квасить капусту при диабете 2 типа
Диабет 2 типа – это хроническое заболевание, которое ведет к повышенному уровню сахара в крови. Правильное питание – один из ключевых моментов в лечении диабета. В этой статье мы расскажем о том, как квасить капусту при диабете 2 типа.
Польза квашеной капусты при диабете 2 типа
Квашеная капуста является одним из самых популярных продуктов, которые применяются в качестве дополнительного источника пробиотиков и пребиотиков. Эти вещества питают полезные бактерии в желудке и улучшают пищеварение.
Кроме того, квашеная капуста богата витаминами, в том числе витамином C, которые помогают укрепить иммунитет и предотвратить различные заболевания.
Однако, при диабете 2 типа необходимо ограничивать количество углеводов в рационе, и капуста является продуктом, богатым углеводами. Поэтому, нужно быть осторожным при употреблении квашеной капусты.
Как квасить капусту при диабете 2 типа
Чтобы снизить количество углеводов в квашеной капусте- Как квасить капусту при диабете 2 типа — МУДРОЕ РЕШЕНИЕ, можно использовать специальный метод приготовления. Вот как это сделать:
1. Выберите свежую капусту и нарежьте ее на кусочки.
2. После этого, посыпьте капусту солью и оставьте на час. Соль поможет извлечь из капусты лишнюю влагу и уменьшить количество углеводов.
3. Затем, вымойте капусту водой и выложите ее в банку.
4. Добавьте специи по вкусу, например, лавровый лист, перец горошком, чеснок.
5. Залейте кипятком и дайте настояться в теплом месте на 2-3 дня.
После этого, квашеную капусту можно употреблять в пищу. Важно помнить, что даже после специальной обработки, капуста все еще содержит углеводы, поэтому нужно следить за их количеством при составлении рациона.
Вывод
Квашеная капуста является полезным продуктом, который можно употреблять при диабете 2 типа. Однако, из-за высокого содержания углеводов, нужно ограничивать ее потребление и при необходимости использовать специальный метод приготовления. Кроме того- Как квасить капусту при диабете 2 типа — НИКАКИХ ПРОБЛЕМ, необходимо консультироваться с врачом и придерживаться рекомендаций по составлению рациона при диабете.
http://brainbond.ro/userfiles/boleiut_li_v_kitae_sakharnym_diabetom_1_tipa_45.xml
http://www.kuzselpo.ru/articles/595602-diabet-i-uzel-schitovidnoi-zhelezy.html