Обед при сахарном диабете 2 типа что приготовить
Дорогие мои друзья, как часто вы сталкиваетесь с вопросом: «Что бы приготовить на обед, если у меня сахарный диабет 2 типа?».
Наверняка, это уже стало рутиной для многих из вас.
Но ведь это не повод скучать и жевать салатик из листочков салата каждый день! Я, как опытный диабетик, знаю, что можно готовить вкусно и здорово, не нарушая при этом свой режим питания.
Поэтому, если вы хотите узнать, какие блюда можно приготовить на обед, чтобы они были полезными и вкусными, то прочитайте мою новую статью!
Диабет не приговор! Обед при сахарном диабете 2 типа что приготовить. Я знаю! Смотри что делать
Обед при сахарном диабете 2 типа что приготовить
Сахарный диабет 2 типа — это хроническое заболевание, при котором нарушается обмен глюкозы в организме. При этом уровень сахара в крови повышается, что может привести к различным осложнениям. Важную роль в лечении этого заболевания играет правильный рацион питания. В данной статье мы расскажем, какой обед при сахарном диабете 2 типа лучше всего приготовить.
Что нужно знать о питании при сахарном диабете 2 типа
Основная цель диеты при сахарном диабете 2 типа — это поддержание оптимального уровня сахара в крови и предотвращение осложнений заболевания. Для этого необходимо соблюдать следующие правила питания:
1. Ограничение употребления продуктов, содержащих быстрые углеводы. Это можно достигнуть за счет отказа от сладостей, мучных изделий, картофеля, бананов, винограда и т.д.
2. Увеличение потребления продуктов, содержащих медленные углеводы. Это могут быть овощи, фрукты- Обед при сахарном диабете 2 типа что приготовить — УЛУЧШЕННАЯ ВЕРСИЯ, бобовые, цельнозерновые хлебцы и т.д.
3. Регулярный прием пищи в небольших порциях, 5-6 раз в день.
4. Ограничение потребления жиров и холестерина.
Рецепты обеда при сахарном диабете 2 типа
1. Овощной суп с курицей.
Ингредиенты:
— 2 куринных грудки;
— 1 морковь;
— 1 луковица;
— 2-3 картофелины;
— 1-2 стебля сельдерея;
— 1 стакан квашеной капусты;
— зелень по вкусу;
— соль, перец, специи.
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Морковь, лук, картофель и сельдерей нарезать кубиками и добавить к куриной грудке. Обжарить все вместе 5-7 минут.
3. Добавить к овощам квашеную капусту, залить водой и поставить на огонь.
4. Варить суп до готовности овощей, затем добавить зелень и специи по вкусу.
2. Салат с креветками и авокадо.
Ингредиенты:
— 200 гр. креветок;
— 1 авокадо;
— 1 помидор;
— 1 огурец;
— 50 гр. салата;
— 1 стакан зеленого горошка;
— 2 ст. ложки оливкового масла;
— 1 ст. ложка уксуса;
— соль, перец.
Приготовление:
1. Креветки отварить в подсоленной воде и оставить остывать.
2. Авокадо нарезать кубиками, а помидор и огурец — кольцами.
3. Салат нарезать небольшими кусочками.
4. Смешать все овощи, добавить зеленый горошек и креветки.
5. Приготовить заправку из оливкового масла, уксуса, соли и перца. Залить салат этой заправкой и перемешать.
Вывод
При сахарном диабете 2 типа очень важно соблюдать правильный рацион питания, чтобы предотвратить осложнения заболевания. Обед при этом должен быть легким, с небольшой порцией углеводов и достаточным количеством белков и витаминов. Рецепты, которые мы предложили, подходят именно для такого рациона питания- Обед при сахарном диабете 2 типа что приготовить — ПЕРСПЕКТИВА, и помогут вам сделать обед приятным и полезным для вашего здоровья.
http://vinovnik.cz/files/iablochnyi_uksus_retsept_pri_sakharnom_diabete_59.xml